WELKOM BIJ SMOKEY BLINDERS
TASTE OUR
SMOKEY SPECIALS
“For those who make the rules, there are no rules.” – Tommy Shelby
TASTE OUR
OPENINGSTIJDEN
Dinsdag t/m Zondag: 12:00 – 21:00 uur
CONTACT
Tel. 040 – 209 31 50
ADRES
Rapportstraat 3, 5504 HA Veldhoven
OVER ONS
WIJ GAAN VOOR
KWALITEIT
We werken met de beste producten, al onze gerechten zijn huisgemaakt! Om af te halen, te bezorgen of gezellig bij ons op te eten.
Wij zien graag op social media wat uw favoriet is! Onze toppers, Brisket en pulled pork zijn minimaal 16 uur gerookt in onze smoker. Perfect gegaard, met een subtiele rooksmaak. Hier kan je geen genoeg van krijgen.
ROOKHOUT
GEROOKT MET SMAAK
Door rook te gebruiken om vlees en vis te bakken, ontstaat wat gerookt vlees wordt genoemd. Het gebruik van rook als methode om vlees te koken of te bewaren bestaat al eeuwen. Om de rook te produceren, mogen verschillende soorten hardhout smeulen in een rokerij, grill of vleesroker. De rook die door deze hardhoutsoorten wordt geproduceerd, bakt, conserveert en voegt een unieke smaak toe aan het vlees. Het rookproces gaart het vlees langzaam, waardoor het vlees erg mals en extra smaakvol wordt. Zie hieronder onze soorten rookhout.
